Tradizionale oder industriale? Alles Essig? Möglicherweise. Aceto Balsamico, also der Balsamessig ist deutlich mehr als nur als Dressing für den Salat. Vorausgesetzt man kennt die Unterschiede in Bezeichnung und Inhaltsstoffen. Doch fangen wir ganz von vorne an. Was ist Aceto [...]
Aceto Balsamico
