Wein und Dessert

Torta della Nonna

Ein Selbstversuch mit Anleitung! Jedes, auch noch so großartige Essen hat irgendwann ein Ende. Und dann gibt es in der Regel noch eine Süßspeise. Der Italiener ist da eigentlich sehr einfallsreich wenn es um mehr oder weniger kalorienreiche, süße Nachspeisen [...]

Weiterlesen

Das Valpolicella

Die Weinberge im Valpolicella

Die Region und ihre Weinberge. Für viele Italienfreunde dürfte der Brennerpass eine fast schon mythische Bedeutung haben. Wenn man nicht gerade nur nach Südtirol fährt, führt an der Region Valpolicella auch kaum ein Weg vorbei – bildlich gesprochen, denn es [...]

Weiterlesen