Ein Manifest für das einfach Gute. Es gibt Momente im Leben, da stellt man sich selber die Frage warum das was man da gerade isst so gut ist. Einfach gut eben. Zu den guten und einfachen Dingen gehört auch das [...]
Wein und Dessert
Ein Selbstversuch mit Anleitung! Jedes, auch noch so großartige Essen hat irgendwann ein Ende. Und dann gibt es in der Regel noch eine Süßspeise. Der Italiener ist da eigentlich sehr einfallsreich wenn es um mehr oder weniger kalorienreiche, süße Nachspeisen [...]
Italiens Weinregionen – Teil 2
Das Latium oder Lazio! Eine wohl eher unbekannte Weinregion Italiens ist die Region um die Hauptstadt. Die Hügel um die ewige Stadt bieten doch bedeutende Rebflächen und in der gesamten Region wird auf ca. 30.000 ha Wein angebaut.
Alles auf grün!
Saint Patrick`s Day! Der Feiertag aller Iren auf diesem unserem Planeten ist der 17. März. Der irische Nationalfeiertag und der Tag des heiligen Patrick. Da kann ich, Patrick, diesen Tag natürlich kommentarlos stehen lassen, auch wenn Irland vom Dolce Vita [...]